Raviolacci gefüllt mit Waldpilzen und Trüffel

Empfohlene Zubereitung im frischen Zustand:

Im Wasser: ca. 6 Minuten

Saucenvorschläge:

– auf Rucolabett in Buttersauce mit frischen Kräutern

– auf Sahnesauce mit Erbsen und Speck

– mit gebratenem grünem Spargel

– zum Fruchtfleisch von trockenen Tomaten auf dem Rucola Bett

– in der Pfanne Cherrytomaten, grünen Oliven kurz schmoren

Serviervorschlag:

Tortelloni in Salzwasser kochen und anschließend mit Sauce vermischen.

Zutaten:

Hartweizengrieß, Kartoffeln, Egerlinge (7%), Austernseitlinge (7%), Zwiebeln, Maronenröhrlinge (6%), Wasser, Vollei, Butterpilze (4%), Steinpilze (3%), Trüffelsauce (2,5%) (Champignons, Oliven l, Sommertrüffel, Salz, Paniermehl, Petersilie, Knoblauch, Aroma, Pfeffer), Kartoffelflocken, Pfifferlinge (1,5%), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Rapsöl, Salz, Gewürze, Rosmarin Pasta mit Reisgrieß bestreut.

Hinweis: Dieser Artikel kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja und Sulfit enthalten.

Der Preis basiert auf Portionsgrößen von 500g.